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新水果店如何打败周边10年老店

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发表于 2019-9-9 10:56:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    一条繁华的商业街,三家根基稳固、盘踞10年的老店,新手如何突出重围闯出一片天?
    有人或许会在强大的对手面前打退堂鼓,但来自盐城的胖胖果业坚信,狭路相逢勇者胜,热闹的背后必然隐藏巨大商机,竞争激烈反而预示市场前景广阔。
    做生意光凭一身勇气自然是不够的,称手的营销工具是老板纵横商场的武器。在点点客盐城运营中心的协助下,胖胖果业于2019年6月接触到店小程序,充分利用推客的裂变优势和开业三倍储值锁住客流,面对开业当天大雨瓢泼、行人稀少的不利环境,仍创下营业额4.76万元的佳绩,新增粉丝300%,以黑马之姿高调杀入水果市场。
   新店开业,少不了宣传造势。但什么方法效率最高,效果最好,是很多店家烦恼的问题。
尤其夏季高温,线下门店的自然客流相比以往本就锐减,在暴雨冲击下,整条商业街的水果店更是生意萧条。不幸撞上恶劣天气的胖胖果业,没有被眼前的阵势吓退,而是使出三招猛烈轰炸,刷足存在感,赢得开门红。
第一招,未见其店,先闻其声
     相比周围已经开了5年以上拥有稳定客源的老店来说,胖胖果业初入地盘绝对不占优势。水果店不比餐厅,同质化严重,可替代性强,因此顾客们通常会优先选择拥有信任基础的店家进行消费,缺乏探新店的兴趣。胖胖果业吸引顾客的第一步,就是将新店开业的消息广而告之。
     老板在店门口摆放音响,全天循环播放开业优惠活动,引发顾客好奇心。顾客即使远在几百米之外,也能听到活动内容。此外,老板还搭建舞台,邀请主持人上台造势,利用人群聚集效应,吸引路人驻足围观。
第二招:传单攻势
     光靠声音吸引顾客注意是远远不够的,语音播送会随着距离渐渐消失,但传单却将开业活动内容清晰可见地送达顾客手中。胖胖果业足足印刷了三千份传单,在热闹的公交、地铁站、路口派送。
     用户可扫描传单上的二维码关注公众号或到店小程序,即使未踏入线下门店,作为线上流量也存在日后转化为消费者的可能。
第三招:地贴引路
    新开的门店,最担心的是顾客得知消息后却找不到地址,导致客源流失。因此,胖胖果业贴心地在商业街沿路安排好地贴,为顾客引路,确保每一个客人都能找到店铺。
    在前期准备的完美铺垫下,胖胖果业转劣势为优势,在同行水果店门庭冷落的情况下强势出击,一举吸引人流,锁定目标客户,第一天公众号便涨粉500%。
限量好礼,引客进店
     顾客都到店门口了,光转悠不消费,就等于无效流量。但是竞争对手越多,顾客就越喜欢货比三家,消费时也越冷静。如何缩短用户的思考时间,帮助他们迅速决策呢?
答案是,制造稀缺感。
    胖胖果业推出两个重磅活动——50岁以上老年人凭身份证,每天下午6:30-8:30,限30名到店免费领取香蕉1份;每天进店前100名到店任意消费,加1元换购西瓜果切 1份,加3元换购三色拼盘 1份。门槛低、让利大、先到先得,是刺激用户常进店、常消费的关键词。
     如此大幅的优惠自然是不可能帮助商家盈利的,香蕉、西瓜、水果拼盘都只是引流款,目的是凭借高品质水果赢得用户好感,证明自身实力,使顾客愿意为产品背书,带来更多客流。
边买边赚,轻松裂变
     流量池已积累了一批种子用户,如何充分激发他们的活力,达到裂变的目的?
     到店的推客功能,在其中起到了核心作用。
    当市场趋于饱和,相距不远的水果店之间最常用的竞争手段便是价格战——满减、团购、折扣……但这些营销手法都只能让顾客省钱,利用到店小程序,胖胖果业却能让顾客自用省钱、分享赚钱。
胖胖果业聪明地打出一个响亮的tag——“商业街第一家,买水果,赚分红!”
     老用户扫码关注公众号,并分享店铺首页给自己的微信好友,点进链接的任何人只要进店或外卖消费,老用户可直接获得3%佣金余额。在推客功能的加持下,胖胖果业仅投入45.23元成本,由老客带来的新客消费金额便达1600元。
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        充值圈客,复购良方,俗话说,“放长线,钓大鱼”。做生意也是如此。
       想要从周围几家竞争对手手里抢来稳定的客源,打价格战并非长久之计——靠低价吸引来的顾客自然也会被别家的低价圈走,更何况,线下门店面临租金、进货成本、人工费等支出,价格过低会压缩盈利空间,导致店铺入不敷出并最终关店。
     为了实现营收正向循环,胖胖果业利用到店的储值有礼功能,推出了开业三倍充值活动,例如用户消费50元,充值150元,消费的50元立享免单。对比别家的八倍充值,胖胖果业大大降低了用户的充值门槛,虽然单笔额度减少了,却使用户转化率有效提升,从而促进储值金额不断攀升,拉动店铺现金流。
    此外,用户购买大额储值卡可享更多优惠:充300送20,充500送50,充800送110,充1000送130,不同面额的储值卡附赠价值不等的礼品,包含水蜜桃、火龙果、牛奶、蜜瓜、坚果等。
    在三倍充值的诱惑下,开业当天,胖胖果业就收获储值金额3.6万。以外卖48元起送的客单价为例,胖胖果业一天的储值金额便能保证用户750次消费。此举不但使店铺快速回笼资金,为后续更多营销玩法做铺垫,也有助于养成用户不断进店复购的消费习惯,增强用户粘性,牢固自己的忠实顾客。   
  


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